Was ist der Unterschied zwischen 18/0 und 18/10 für Ihr Edelstahlbesteck?

Wenn es an der Zeit ist, sich hinzusetzen und ein köstliches Abendessen zu genießen, das Sie stundenlang in der Küche zubereitet haben, kümmern sich die meisten von uns mehr um den Inhalt des Tellers als darum, was wir zum Essen verwenden werden. Dennoch trägt die Dekoration Ihres Esstisches mit einer Sammlung von Tellern, Schüsseln und natürlich Besteck, die gut zu Ihren Vorlieben passen, dazu bei, das Erlebnis zu bereichern. Für die meisten Menschen hängt die Auswahl des besten Bestecks ​​von der Entscheidung zwischen zwei Metallarten ab: Edelstahl 18/10 und Edelstahl 18/0.

Die Zahlen, die diese beiden Edelstahlarten unterscheiden, verraten Ihnen mehr über die spezifische Mischung des Metalls. Beide Typen enthalten 18 % Chrom, die zweite Zahl gibt jedoch den Nickelgehalt an. Nickel trägt dazu bei, den Glanz des Metalls zu verbessern, ihm ein luxuriöses Gewicht zu verleihen und die Entstehung von Rost zu verhindern. Eine Legierung ohne dieses Metall kann jedoch zu einem Produkt führen, das erschwinglicher ist und dennoch eine beeindruckende Haltbarkeit aufweist.

Wenn Sie gerade erst an einem neuen Ort anfangen oder Besteck für viele Einsatzbereiche kaufen müssen, ist 18/0-Edelstahl eine gute Wahl. Diese Sets sind in der Regel günstiger als Bestecksets aus 18/10-Edelstahl, erfüllen aber dennoch ihren Zweck und halten dem täglichen Gebrauch stand. Nehmen Sie zum Beispiel dieses 20-teilige Besteckset aus mattem 18/0-Edelstahl von Astor, das Sie bei Home Depot für nur 19,14 $ kaufen können. Das ist weniger als ein Dollar pro Stück – ein Angebot, das Sie kaum finden werden, wenn Sie nach schwereren 18/10-Mischungen suchen.

Vor diesem Hintergrund gibt es jedoch einige Dinge, auf die Sie beim Kauf von Bestecksets aus 18/0-Edelstahl achten müssen. Diese Metallmischung ist anfälliger für Rost, Kratzer und Verschleiß, daher warnen einige Marken davor, bestimmte Reinigungsmittel zu verwenden, mit harten Bürsten zu schrubben oder Teile durch die Spülmaschine zu geben. Wenn Sie bereit sind, dieses Opfer zu bringen – oder Ihr Set auszutauschen, wenn es zu rosten beginnt – kann 18/0-Edelstahl eine Möglichkeit sein, bei knappem Budget etwas Geld zu sparen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Besteckset sind, das Sie über Jahre hinweg täglich verwenden möchten, ist etwas mit einem höheren Nickelgehalt, wie Edelstahl 18/10, wahrscheinlich die beste Wahl. Diese Sets sind in der Regel teurer und reichen von etwa 50 $ für eine kleine Dienstleistung bis zu 200 $ oder mehr für etwas Größeres, aber es ist möglich, sich umzusehen, um einige Angebote zu finden. Dieses 20-teilige Besteckset aus 18/10-Edelstahl von Tramontia Berlin ist beispielsweise für 59,95 $ bei Home Depot erhältlich.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Investitionsset sind, das sich trotz starker Abnutzung luxuriös anfühlt und wie neu aussieht, sollten Sie sich grundsätzlich für einen höheren Nickelgehalt wie 18/10 entscheiden. Wenn Sie etwas Schnelles und Einfaches wollen, das auch bei kleinem Budget funktioniert, ist 18/0 sicherlich immer noch viel haltbarer als Kunststoff. Solange Sie die mitgelieferten Pflegehinweise befolgen und nicht zulassen, dass die Spülmaschine Ihr Besteck rostet, wird Ihnen beides noch viele Jahre lang Freude bereiten.